８月１６日

ブルックリンIPA

アメリカを代表する
ブルックリン・ブルワリーの
IPA
インディアペールエール

上面発酵ビールの
フルーティーな香りと
独特のしっかりとした苦味
じっととした日本の夏を楽しくしてくれる

焼き鳥
焼きトン
肉
バーベキュー

うまーい

８月１５日

お盆ですね。

先日、甥っ子と
人生ゲームをやりました

ノッテルときは
強気に買ったり
やったり
それが
大金になって返ってくる

一旦
踏み外すと
どんどん奈落へと

ゲームでよかったと
肩をなでおろす
怖い怖い
ゲームですね

子供のゲームでこの怖さ



ケニアのタスカーってビール
ケニアは珈琲では素晴らしいけど
さて
ビールはどうか。。。

さて、
ゴクゴク。。。

なんか
金平糖のような風味
。。。。。。
。。。。。。
。。。。。。

８月１２日

人の為になる仕事は
利益になる
そこにニーズがあるから

悪い人は
弱みにつけ込む

長くは続かない

気仙沼ニッティングという会社の記事を読んだ

復興には
パワーがいる
パワーは
素晴らしいものを産む

私もかつて
きっとそうだった

今は
落ち着きすぎたか

感謝される会社は繁栄する

学生たちに
尊敬と感謝が
あったのを感じて
仕事に励んだ

今従業員たちの何人が
そうだろうか

もっと
もっと
地域と社会に
感謝して働かねければ
感謝と敬意は得られない

きっと
仕事は失って気づくものか

金だけではないと

その努力が
その姿勢が
経済を良くし
自分に返ってくる

本気で
お客様の笑顔の為に
働かないと

8月11日

早稲田通りを
中野へ向かう
落合を通り過ぎ
そう
キャッツバイをながし
少し行くと

かどや酒店

駄菓子屋のような
酒屋さんの
世界中のビールの数

把握してないと思う

ビールのドンキというより

ビールの暇つぶし
（かつて早稲田にあった量販店）

一目でファンになった

ネットで調べると
タモリクラブらしき
なぎら健一らしき

なるほど
なるほど

さすがです

８月１０日

今
世界中のビールが飲める
一口にビールと言うが
実は
ワインや珈琲や日本酒などよりも
きっと
味の幅が広いものだと思う
違いが
はっきりしている

少なくても
ベルギーとドイツとアジアでは
まったく違うし
それぞれが
価値を見出している

これほどに
多種多様で
わかりやすいものが
こう暑いと
楽しい

そして
また
デブになる夏
ビールを学ぼう