12月20日

KIHACHIのロールケーキ
食べた
すげーうまかった
フルーツロールは
シュートケーキとも違うし
なんだろう
スポンジもしっとりだし
クリームも１手間
甘党男子
至福のとき

12月19日

12月の堀口ティスティング会
恒例の懇親会ムード

セッションは1回
ブラインドで産地当て

毎回まあまあいい成績を残していたが
今年は半分の正解で終る
分かる味と怪しい味がはっきりしていて
分かる味は増えてきたのか？
いつもあてるパナマのゲイシャをはずしショック

その後は
ワインのテイストをしながら
懇親会

お店を出していると
やっぱり興味を持ってくれる

名刺がいっぱいなくなった

若輩は若輩のままですよ。

帰りに
あらいじゅんこさんのワインを
1本買って帰る

まだ呑んではいない
楽しみ。

12月18日

昨日は
三協さん主催の経営塾
テラコヤ

昨日は
はじめに
人・物・金
全体

日本の人口のピーク
2004年
隠し子を含め1億3000万人
国土交通省によると
2050年には
9500万人まで減少
今必要なのは
穴の空いたコンドームか？
タイガーウッズ並みの。。。。
すいません。。。。
暴走しました。。。

そして
おじいちゃん
おばあちゃんの国へ
４０％約4000万人
まず、年金は払えないでしょう。。。
私たちは
年金を当てにせず、働き続けるしかない。

15歳から65歳までが5000万人

庶民の財産が
1500兆円
その６０％が
おじいちゃん、
おばあちゃんの持ち物
おじいちゃん、おばあちゃんは
お金を使わないから
900兆円ものお金が
タイドプール

100兆円の墓とか売るしかないのかなぁ。

贈与税とかなくして
活きているうちに
うまく相続できる仕組みを作ればいい

老舗企業
100年続く企業
130万社中
22219社

企業の平均寿命
22.4歳

5年で消えていく企業
３５％

50年続く企業
５％

よかった
とりあえず
35％には入っていない
？？
まてよ。。
法人化したのは去年だぁ。。
ってことは。。。。
油断は禁物ですなぁ。。
2012年もあとわずか
頑張るべ。

１２月１２日

街をめぐる

さあ、
不景気。不景気。
街として足並みを揃えること
折角の魅力的な街が
政治と同じ
足並みが大切

リーダーが必要だという
そうかな？
日本人には
日本人のやり方がある

「うちさえ儲かれば」
という気持を持たず
出店する時も
バランスを取りつつ

街を大切にする
それだけで
残っていけるものさ

１２月１１日

紅葉狩り
紅葉狩りとはなんぞや
新宿御苑で
もみじを
むっしゃむっしゃと
綺麗に彩られ
ここが東京であるということを
忘れさせてくれる
空も大きい

何故か
ひとには
自然が必要なようだ

心が
体が
すっと
喜ぶ
ころがる