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ビフォーア・アフターで
匠が見せる技

わくわくすること

多分
建築とかも
すっごく好きなんだと思う

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先日

タイドプールの常連さんのお店に行ってきました

要町に
隠れるように
ずっと行ってみたいと思い
行けていなかったお店

エルブジといえば
知ってる人も多いかと
世界一予約が取れない
スペインのお店である

そこの血を引くのが
ここ

81

料理は
新スペイン料理ということですが
シェフは
独創性をおもんじて
エルブジにとらわれていない様子

で、

なんで
なんでそこまで
タイドと仲良しなの?

引き寄せるねー

世界を知るのは大切
そこで感覚やら考え方やら感じ方やら
きっと
シェフは
私は真面目ですかんと思います

真面目な部類にいれられてしまうと

真面目というか
枠があると

分かってしまった

すっごく分かってしまった

そして

ずるいと思った

きっと楽しいだろうなぁ

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私は
何が優れているのだろうか

私が他の人よりも優れている物は何もない
平凡
平凡極まりない

以前の私は
口が裂けても
そういった発言が出来なかった

そんな社長の下で働く部下に申し訳ないからだ

しかし
今は多少状況が変わってきた

回りが評価をくれるからだ

もちろん
反対に
批判もクレームも妬みも
多くなっているのかもしれない

そういうのは
殆ど気にしない


多くの人が
自分を評価して欲しいと願う
そして
多くの人が
努力せずにそう思う
人よりも優位にいたいと思う

なぜだろう

くだらないと思わないのだろうか

そして
分からないのだろうか

努力したほど
評価は得られない
本質よりも
低く評価されるのが常だ
だったら
何倍でも努力しないと

稀に
何もしなくても
キレキレで
すっごい人がいるらしい
しかし
私は未だ
私の兄以上の存在にあった事がない
みんな
努力して評価を得ている
兄も努力している


本題にもどろう
私がすぐれている?
というか。。。
諦めが割ること
悪あがきが大好きなこと
対外のことを出来ると思ってしまうこと

多分
経営者に
一番必要な部分だと思う

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先日
はじめて
船で沖に出て
太刀魚を
海はうねって
お前ごときにと
お前ごときにと
両軸の電動リール
シマノさん
すっげーなー
揺れながら
糸を垂らす
棚を見る
餌はさばの切り身
しゃくる
ゆっくーりしゃくる
相方は直ぐに釣り上げる
俺は一向に
一向に
そう
もうそろそろ
腕がツル
太刀魚は
あわせるのが難しい
中々釣れないと聞いていた
嗚呼ボーズかぁ
このままだと
船酔いで
終るとあきらめたその時
グイグイ
ん?
グイグイ
ああああああああ
しゃー
きました
私の竿にも
釣果は
太刀魚4尾
鯵4尾
イシモチ1尾
私としては
大満足でした。。。

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台風が去っても
街は静かですか?

雨降って
地固まればいいのですが。。。

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