8月12日

先日
久々
堀口コーヒーセミナー
世界最高峰のコーヒーのティスティング
今回は中米中心

思えば
堀口さんの講習に参加したのが10年前
うるとらを立ち上げるちょっと前

あの当時は
まだスペシャリティの概念も今よりも狭く

品種はアラビカのティピカ種原種に近いもの
標高なんかにもシビアだった

まだ、ケニアはそれほど注目されてなく
ガテマラのアンティグアが注目の一番だった気がする

その数年後には
ケニアがフィーヴァー

エチオピアのミスティーバレーだの
パナマのゲイシャ種だの

どんどん

品種や産地の幅が広がり
私も今までのコーヒーの価値観が
めん玉がひっくり返るくらいの
多くの衝撃
あ！だの
ん!!だの。。。

今は
ちょっと間が空いてしまったり
なかなか
昔のようにストイックに
コーヒーと向き合えていないが
いずれ
近い将来
また狂ったように
やりたいなぁ

8月7日

ビールがうまいね

今日は大久保公園に行くことに決めた

早く仕事を終らせるぞ

8月5日

【お知らせ】

9月29日日曜日
18時ごろから
うるとらカフェ10周年パーティーを開催します
会場は人数にもよりますので
まだしっかりとはおさえておりません

みなさま

行きたいって思ってくれる人

OB,OGスタッフ
各年代の常連様

是非顔をだしてくださいな

詳細はおってご連絡さし上げます

7月31日

今回
東アジア選手権を
ちゃんと見ることができなかったのが

残念

最近の大会や
対外試合の中で
一番収穫があったんじゃないかな

ディフェンダーや
ガチャピン候補が
見つかったのだろうか

ハーフナー君は
頑張らないと干されるかな

もし、曜一郎くんが呼ばれるとしたら
誰が外れんのだろう？
乾くん？けんごくん？

ないんじゃないかなぁ？
難しい。。。。

とまぁ
見なくても楽しめる

見たら余計に
楽しめたかな

7月30日

苗場参戦してきました。

フジのロック

今年は萎えたよ
大雨だもの
民生
萎えたよ

宮内さんも
ご苦労様
雷には敵わないですよ

5年通って
楽しみ方を覚えてきた

個人的には
グリーンはあまり好きではない

フィールドオブヘブン
オレンジ
ところ天国
苗場食堂
チケット交換所前
とか好き

聞きながら飯食う
呑む的な
あと、知らなくても踊れるしね
普段見せないけど
かなりノリノリ
フジだけ特別

マニッシュとか
ふさのすけとか
ロケッツとかに会えたし

どうげんのらーめんが出店してた
で
うちらそんなに常連でもないのに
兄ちゃんがちゃんと覚えてた
すげーなぁー
こんど正体明かして
いろいろ聞こう!!