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2003年6月に初代うるとらカフェをオープンした。

当時は
周りにカフェと呼べるものが無かったというとうそになる

一年先輩にレトロがある
GOTOカフェもあった。
レッピーは洋食屋さん

でも、ワセメシ全盛だもの

とにかく
必死だった

相当煙たかった思う

だいたい
つくってるとに
覗かれると

「ラーメン屋さんかな」
とか
「お風呂屋さんでもできるのかな?」
とか

カフェなんて言葉
でてきやしない


今の早稲田カフェ文化に
私が少しでも力になれていれば
うれしい


来年6月で10年
はじめたとき
第一目標にしていた年月

これから
30年
50年と
時代の最先端でいたいと
心から思っています

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