10月2日

2003年6月に初代うるとらカフェをオープンした。

当時は
周りにカフェと呼べるものが無かったというとうそになる

一年先輩にレトロがある
GOTOカフェもあった。
レッピーは洋食屋さん

でも、ワセメシ全盛だもの

とにかく
必死だった

相当煙たかった思う

だいたい
つくってるとに
覗かれると

「ラーメン屋さんかな」
とか
「お風呂屋さんでもできるのかな？」
とか

カフェなんて言葉
でてきやしない


今の早稲田カフェ文化に
私が少しでも力になれていれば
うれしい


来年6月で10年
はじめたとき
第一目標にしていた年月

これから
30年
50年と
時代の最先端でいたいと
心から思っています