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すかいらーくが
再上場した
数年で200店舗
増やすらしい

ファミレス離れは
それほど起きていないのか
まあ
株式で51億収支があるのは大きい

飲食業界で
景気のいいところがあるのだろうか

1位を譲ったマクドナルドは
売上は下がり続け
その後1位のすき屋は
人材問題を抱え

飲食業界の仕組みを
常識を
まるっと変えないと
明るい見通しはほとんどない

そんな中
株式収入は大きいのでは

いや
すかいらーくクラスの51臆など
はした金なんだろうか

ガスト、バーミヤン、ジョナサン
そこを増やして
はたして勝負になるのか
また、新たな隠し玉があるのか。
今後の動向に注目したい

あれだけ叩かれた
マック戦略だって
結局、マックが市場を盛り上げてる時代の方が
飲食は盛り上がっていた
大手に期待するだけではないが
やはり
活気はほしい

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