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うるとら5周年キャンペーン大盛況
6月16,17,18日の3日
うるとらカフェをはじめ
のらりくらり、Quneでも
各店舗でサンクスキャンペーンを展開
スタッフによる携帯サイトも誕生し
そこで展開されるプレゼント企画は
大盛況のうち終了しました
初日は少々弱目でしたが
2日目、3日目は
こきんとうフィーバーか
学園祭かという盛り上がりでした
ありがとうございました。

これからも
皆様に楽しい時間を。
菊地店長の笑顔
藤井副店長の爽やかな笑いで
皆様のご期待にこたえていきますので
よろしくお願いします。

キャンドルナイト
今年も
キャンドルナイトに参加しました
結構キャンドルの明かりは暗く
お客様にも
エコキャンペーン協力を
お願いしています
メニューが見にくい等あると思いますが
地球にやさしいことは
人には不便なものです
たまには
ほのかに揺らぐろうそくの明かりを肴に
ワインでもいかがですか?
特に年配のお客様から
不満がいわれますが、
たまにはろうそくの揺らぎも
安らぎですよ
どうやらエコには
若者の方が理解があるようです
明日月曜も行いますので
是非安らいでください。

エコ。エコ。エコ。
以前から
温暖化をはじめ
環境問題には
危機感を抱いていました。
今ですらぜんぜんですが
ちょっと前までスキーとスキューバーの
明け暮れていましたので。。。
しかし
日本のおかしなところは
たとえば
アスベストや耐震に基準が多かったり
ごみひとつにしてもそうですが
とにかく
お金がかかる
本当なら
法律改正前のものや
環境問題に対することには
政府から補助金がでてもいいくらいなもの。
まあ、赤字国家ですから
補助金が出ないまでも
もっと安くあるべきだと思うわけです。
とにかく金がかかる
今までは最低限なことしかやれていませんでした

これからは
もっともっと環境に意識をおいて
小さいことから
少しずつ

手始めに
紙コップをやめて
エコカップに変えてみました
そしたら
ごみが半分に減りました

給湯の温度も38度に設定したり
節水に心がけたり

今タンブラーも検討しています

まあ少しずつですが
私にできることから

身近に農をプロジェクトに参加
バケツが2つ
お店の前に並んでいます
稲が植えられています
稲作っス
10円玉で
ボウフラが沸きません
早稲田のNPO農楽塾の呼びかけに参加
ただ
私、何でも枯らすんです
世話を焼きすぎなのか
語りすぎなのか
サボテンも枯れました
バンブーさえも枯れていきました
きっと
私からは
カレカレ光線なるものが
出ているに違いない
もしくは
やたらに
息が臭い
もしも秋に
お米が収穫できたら
きっと感動するだろうなー
俺にも農業ができた。。。

コーヒー50品目味覚セミナー終了
地獄のセミナーが修了した
最後はブラインドのテイスティングや
アンギュレイション、カッピングによるテスト

わたし

世の中で

テストがいちばん

き・ら・い

まあ、採点結果は平均点ぐらい

6ヶ月間
約半年かけて
行われたセミナーですが
少々混乱もしていますが
味覚の骨格はできたかと
いやー疲れました
少しは
訓練できたと思います。


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